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  3. Ano III, Número 2 – 2° semestre 2006

Ano III, Número 2 – 2° semestre 2006

Revista Hospitalidade, Ano III, número 2
Publicado: 2009-08-31

Editorial

  • Editorial

    7-8
    • PDF

Artigos

  • Hospitalidade sem sacrifício? O caso do receptivo turístico

    Luiz Octávio de Lima Camargo
    11-28
    • PDF
  • A hospitalidade urbana: acessibilidade, legibilidade e identidade

    Lucio Grinover
    29-50
    • PDF
  • Hospitalidade: uma perspectiva para a requalificação do centro histórico de São Paulo

    Sênia Bastos
    51-62
    • PDF
  • Monte Verde: hospitalidade, turismo e imigração

    Lecy Cirilo
    63-76
    • PDF
  • Hospitalidade: o desafio das populações de pescadores que se transformam em fornecedores de serviços turísticos

    Simone Maria Scorsato
    77-90
    • PDF
  • Festa: o dom do espaço

    Marielys Siqueira Bueno
    91-104
    • PDF
  • A hospitalidade dos guias-intérpretes e o desenvolvimento turístico duradouro

    Catherine Morgan-Proux
    105-116
    • PDF

Resenha

  • Resenha de livro: “Gastronomia, restaurantes e comportamento do consumidor”

    Gabriela Ribeiro de Barros Vasconcellos
    117-122
    • PDF
  • Resenha de livro: Gestão da Hospitalidade e Comportamento Organizacional

    Gina Diaz Leal
    123-127
    • PDF
  • Resenha de livro: Indicadores de Sustentabilidade: uma análise comparativa

    Tatiana Marchetti Panza
    129-135
    • PDF

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Revista Hospitalidade: ISSN 1807-975X / e-ISSN 2179-9164
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