Ano V, Número 2 - Dezembro 2008

Hospitalidade, Ano V, No 2, Dezembro 2008

Published: 2009-07-27

Editorial

Editors Page

1-4
- PDF (Português (Brasil))

Articles

Hospitality and intersubjective election: about the spirit that keeps guard over the places

Isabel Baptista

5-14
- PDF (Português (Brasil))
Hospitality research

Luiz Octávio de Lima Camargo

15-51
- PDF (Português (Brasil))
The World Heritage Convention as a possible inductor for tourism activity

Gloria Maria Widmer, Mário Jorge Pires

52-64
- PDF (Português (Brasil))
Tourism Policies: an analysis of "Estrada Real" Programme

Silvana Toledo de Oliveira, Odaléia Telles Marcondes Machado Queiroz

65-83
- PDF (Português (Brasil))
The eldery tourism: a view from Padre Cacique Asylum/Porto Alegre - RS

Luciana Raquel Babinski, Airton da Silva Negrine

84-97
- PDF (Português (Brasil))
The social representations theory and the anthropological research

Marivânia Conceição Araujo

98-119
- PDF (Português (Brasil))
The scientific production of Hospitality Master Course

Sênia Regina Bastos

120-132
- PDF (Português (Brasil))
Dissertations defended in Hospitality Master Course

Alessandra Silva Carvalho

133-158
- PDF (Português (Brasil))

Review

Resenha de livro: "Com unhas, dentes & cuca: prática culinária e papo-cabeça ao alcance de todos"

Thaina Pacheco Schwan

159-160
- PDF (Português (Brasil))
Resenha de livro: "Contribuição para a gestão da zona costeira do Brasil: elementos para uma geografia do litoral brasileiro"

Samanta Gallo Cabral

161-163
- PDF (Português (Brasil))