A Revista Hospitalidade iniciou sua circulação em 2004. Na atualidade, com periodicidade anual (um volume, composto por dois números) é de responsabilidade do PPG em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi (UAM-SP). Tem como objetivo reunir reflexões e pesquisas científicas referentes à temática da hospitalidade em todas as suas vertentes. Aceita comunicações na forma de artigos, ensaios, informações sobre pesquisas em andamento, apresentando ainda todos os resumos das dissertações defendidas no Mestrado e resenhas de livros. A avaliação dos textos cumpre o sistema double blind review. A Revista não possui serviços de revisão de manuscritos, cabendo aos autores a responsabilidade de fazê-lo, incluindo nesse aspecto, o preparo dos resumos em língua estrangeira.
A Revista Hospitalidade apresentou Fator de Impacto 0,116 em 2017 no Repositório Spell, portanto é a segunda revista da área de Turismo e Hospitalidade mais citada nesta base.
2018. V.15 n2
Sumário
Editorial
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1-2
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Artigos
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Andressa Ferreira Ramalho Leite
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3-17
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Davi Alysson da Cruz Andrade, Edison Fernandes Polo
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18-41
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Mayra Silva Ramos, Paulo Augusto Ramalho Souza
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42-60
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Elnivan Moreira de Souza, Rebeca Maria Bruno Montenegro, Izabelle Quezado, Danielle Miranda de Oliveira Arruda
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61-83
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Laura Maria Aguiar Costa, Ernanda Gabrielly da Silva Vasconcelos, Mayara Raquel de Assis Maia, Pollyana Soares Alves Palmeira, José Carlos de Lacerda Leite
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84-102
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Maria Henriqueta Gimenes-Minasse, Pedro Henrique Drudi, Andrea Ortolani Faltin, Mariana da Silva Lopes
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103-124
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Muhammad Elfi Azhar, JUFRIZEN ., Muhammad Andi Prayogi, Maya Sari
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125-138
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Thayse Regina Abreu, Marimar Da Silva
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139-158
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Gilles Pronovost
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159-169
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Laurence Podselver
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170-182
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Larissa Martins Santos Coelho, Thiago de Luca Santana Ribeiro, Benny Kramer Costa
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183-194
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Dirceu Gonçalves Bittencourt, Tatiane Kaori Moromizato, Cynthia Correa
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195-214
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Marimar Da Silva, Andressa Barbosa Cordeiro
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215-242
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Luiz Fernando Neves Alves, José Manoel Gonçalves Gândara, Tiago Savi Mondo
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243-264
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