A Revista Hospitalidade iniciou sua circulação em 2004. Na atualidade, com periodicidade anual (um volume, composto por dois números) é de responsabilidade do PPG em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi (UAM-SP). Tem como objetivo reunir reflexões e pesquisas científicas referentes à temática da hospitalidade em todas as suas vertentes. Aceita comunicações na forma de artigos, ensaios, informações sobre pesquisas em andamento, apresentando ainda todos os resumos das dissertações defendidas no Mestrado e resenhas de livros. A avaliação dos textos cumpre o sistema double blind review. A Revista não possui serviços de revisão de manuscritos, cabendo aos autores a responsabilidade de fazê-lo, incluindo nesse aspecto, o preparo dos resumos em língua estrangeira.
A Revista Hospitalidade apresentou Fator de Impacto 0,116 em 2017 no Repositório Spell, portanto é a segunda revista da área de Turismo e Hospitalidade mais citada nesta base.
v. 15, n. 1 (2018): Revista Hospitalidade 2018
Edição completa
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Sumário
Editorial
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1
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Artigos
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Donária Coelho Duarte, Gleiton Alves de Oliveira
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2-26
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Priscilla Correia Pereira, Leilianne M. T. Silva Barreto, Pablo Flôres Limberger, Luiz Mendes Filho
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27-49
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André Riani Costa Perinotto, Adyelle Lima Veras, Thaiane Maria Torres Chaves, Leticia Maria Barbosa da Silva
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50-72
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Adriana Lopes Fernandes, Drielle de Santana Fonseca, Lílian Ponzo Ribeiro
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73-94
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ROGÉRIO ZANON DA SILVEIRA, marcelo calderari miguel
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95-116
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Newton Ávila, Maria Luiza Cardinale Baptista
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117-140
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Susana de Araujo Gastal, CRISTIANE MESQUITA GOMES MARTINS
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141-160
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Rômulo Duarte, Renata Garanito de Abreu, João Alcantara de Freitas
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161-179
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ANA PAULA RODRIGUES, Emanoel Silva de Amorim
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180-197
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Cleomar Ferreira Gomes
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198-213
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Roseane Barcellos Marques
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214-226
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Resenha
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Ítalo de Paula Casemiro
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227-233
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