Revista Hospitalidade

A Revista Hospitalidade iniciou sua circulação em 2004. Com periodicidade semestral, é de responsabilidade do Programa de Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi. Tem como objetivo reunir reflexões e pesquisas científicas referentes à temática da hospitalidade em todas as suas vertentes. Aceita comunicações na forma de artigos, ensaios, informações sobre pesquisas em andamento, apresentando ainda todos os resumos das dissertações defendidas no Mestrado e resenhas de livros. A avaliação dos textos cumpre o sistema double blind review.

Volume XII, número 1 - Junho 2015

Sumário

Artigos

Sinalizadores discursivos da relação entre o turista como sujeito primariamente acolhido e uma comunidade – corpo coletivo acolhedor PDF
Rafael Tomio Rezende Ikawa, Marcia M. Cappellano dos Santos 325 - 343
As emoções no destino: classificando os atrativos turísticos de Antonina, Paraná (Brasil) PDF
Alcimara Meira Gonçalves Andrukiu, José Manoel Gonçalves Gândara 344 - 369
Estratégias competitivas em turismo: o caso do Cirque du Soleil PDF
Fabíola Fernandes Silva, Leilianne Michelle Trindade da Silva Barreto 370 - 386
A cachaça como patrimônio cultural e turístico PDF
Amada Gama Tavares, José da Paz Dantas, Wilker Ricardo de Mendonça Nóbrega 387 - 410
“Primórdios de Canela”: o engendramento do discurso fundador de um destino turístico PDF
Paula Carina Mayer da Silva, Luciene Jung de Campos 411 - 437
Inglês para hotelaria: análise das necessidades de aprendizado dos profissionais em hotéis de grande porte de João Pessoa/PB PDF
Jessica Cristina da Silva, Carla Alecsandra de Melo Bonifácio 438 - 462
Os eventos e a hotelaria: o cenário no município de Dourados/MS. PDF
Katiúsca Maria Galhardo Palácio, Dores Cristina Grechi, Luciana Ferreira da Silva 463 - 488


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REVISTA HOSPITALIDADE ISSN 1807-975X    e-ISSN 2179-9164