RIO, PAISAGEM GASTRONÔMICA

Ítalo de Paula Casemiro

Resumo


Resenha de livro sobre a hospitalidade e gastronomia carioca.

Palavras-chave


Hospitalidade; Gastronomia

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DOI: https://doi.org/10.21714/2179-9164.2018v15n1.798

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REVISTA HOSPITALIDADE ISSN 1807-975X    e-ISSN 2179-9164

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