Caminhos futuros para a educação e a pesquisa internacionais em hospitalidade

Sjoerd Gehrels

Resumo


Este artigo apresenta considerações sobre os caminhos futuros para a educação e a pesquisa internacionais na área de gestão da hospitalidade. As ideias são apresentadas com o objetivo de estabelecer uma relação mais próxima com a indústria da hospitalidade em bases intelectuais, para que sejam realizadas pesquisas conjuntas. Além disso, discute-se o papel dos estudantes e o trabalho em parceria com eles, na realização de pesquisas. Para ilustrar as ideias apresentadas, são dados dois exemplos de projetos de pesquisa recentemente realizados na área de promoção da empregabilidade. Um dos exemplos fala sobre os esforços conjuntos da indústria e do setor de educação na disseminação de pesquisas e o outro fala do processo de co-criação nas pesquisas, envolvendo alunos e professores. O objetivo do artigo é estimular mais debates sobre esses temas.


Palavras-chave


Caminhos Futuros. Pesquisa em Hospitalidade. Educação. Gestão da Hospitalidade.

Texto completo:

ENG PORT


 Diretórios e Indexadores

 

REVISTA HOSPITALIDADE ISSN 1807-975X    e-ISSN 2179-9164

Desenvolvido por:

Logomarca da Lepidus Tecnologia