Facetas da Hospitalidade

Autores

  • Valéria Luiza Ferreira Fedrizzi Faculdade do Litoral Sul Paulista

Palavras-chave:

Hospitalidade. Dissertações. Categoria. Facetas.

Resumo

O tema eleito para este estudo, a Hospitalidade, quando analisada em âmbito acadêmico, arrola várias disciplinas do conhecimento. Este estudo é de caráter exploratório–descritivo, envolvendo dissertações, defendidas pelas seis primeiras turmas (2004 a 2007) de formandos do Programa de Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi. Implementou-se a indexação das 108 dissertações dentro de uma única categoria: Hospitalidade e criaram-se dez facetas através do método analítico, indexando-se cada dissertação em uma única faceta (classe) interpretativa (auto excludente).  As facetas configuram um sistema, composto por Hospitalidade turística, Hospitalidade comportamental, Hospitalidade espacial, Hospitalidade e eventos, Hospitalidade e meios de hospedagem, Hospitalidade e ensino, Hospitalidade e restauração, Hospitalidade e gestão, Hospitalidade religiosa e Hospitalidade organizacional.

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Biografia do Autor

Valéria Luiza Ferreira Fedrizzi, Faculdade do Litoral Sul Paulista

Bacharel em Turismo pelo Centro Universitário Monte Serrat. Cursou Metodologia da Pesquisa Científica na ECA-USP. Atualmente é mestre em Hospitalidade pela Universidade Anhembi Morumbi e professora da Faculdade do Litoral Sul Paulista. Tem experiência na área de Turismo e Hotelaria, com ênfase em hospitalidade, atuando principalmente nos seguintes temas: hospitalidade, turismo, hotelaria (produção científica, conhecimento gerado e produção acadêmica).
Revista Hospitalidade, v. VI, número 2, Dezembro 2009

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Como Citar

Fedrizzi, V. L. F. (2009). Facetas da Hospitalidade. Revista Hospitalidade, 6(2), 96–114. Recuperado de https://revhosp.org/hospitalidade/article/view/305

Edição

Volume VI, número 2 - Dezembro 2009

Seção

Artigos

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