Hospitalidade, hotelaria hospitalar e COVID-19: acolhimento, alojamento e cuidado em um hospital particular, da perspectiva do paciente
DOI:
https://doi.org/10.29147/revhosp.v20.1095Palavras-chave:
Hospitalidade, Hotelaria hospitalar, Acolhimento, Alojamento, COVID-19Resumo
O mundo experimentou, em anos recentes, uma das situações mais difíceis no que tange à saúde, à convivência e às dinâmicas laborais e pessoais, o que trouxe à luz muitos desafios e também oportunidades únicas de aprendizagem. Em um contexto em que uma multidão foi hospitalizada, temas como hospitalidade, hotelaria hospitalar, acolhimento, alojamento e cuidado estiveram em evidência. Este trabalho examinou uma experiência de internação em área hospitalar dedicada ao cuidado de pacientes com suspeita de infecção pelo vírus SARS-CoV-2, em um hospital privado da cidade de São Paulo. Teve como objetivo investigar se as áreas de hospitalidade e de hotelaria hospitalar foram significativamente impactadas pelas novas dinâmicas relacionais postas pela pandemia e se, em função dessas dinâmicas, o conceito de hospitalidade e os procedimentos de hotelaria hospitalar foram fortalecidos nos profissionais dos hospitais, que passaram a encontrar na forma de acolhimento e cuidado do outro oportunidades para reconhecerem-se como agentes de hospitalidade. Buscou-se observar comportamentos e condutas profissionais, coletar informações, analisar os dados colhidos e, por indução, explicar como se desenrolou este processo de ajustamento pessoal. A pesquisa, qualitativa e interpretativa, teve coleta de dados por observação (participante e não-participante) e entrevistas informais em profundidade.
Downloads
Referências
BAPTISTA, I. Entre a hospitalidade antiga e moderna: lugares de experiência de criação. In: BRUSADIN, L. B. (org.). Hospitalidade e dádiva: a alma dos lugares e a cultura do acolhimento. Curitiba: Prismas, 2017. p. 141-153.
BARDIN, L. Análise de conteúdo. 1 ed., 3 reimp. revista e ampliada. São Paulo: Edições 70, 2016/1977.
BAUMAN, Z. A ética é possível num mundo de consumidores? Rio de Janeiro: Zahar, 2011/2008.
BINET-MONTANDON, C. Acolhida: uma construção do vínculo social. In: MONTANDON, A. (org.). O livro da hospitalidade: acolhida do estrangeiro na história e nas culturas. São Paulo: SENAC, 2011/2004. p. 1171-1184.
BOBBIO, N. O elogio da serenidade e outros escritos morais. 2 ed. São Paulo: Editora da UNESP, 2001/1998.
BOEGER, M. A. Gestão em hotelaria hospitalar. 2 ed. São Paulo: Atlas, 2005/2003.
____. Hotelaria hospitalar: gestão em hospitalidade e humanização. São Paulo: SENAC São Paulo, 2009.
BRUSADIN, L. B. A pluralidade da pesquisa em hospitalidade: a escola brasileira. Rosa dos Ventos, v. 14, n. 2, p. 286-289, 2022. Disponível em: http://www.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/10866, consulta em 24/04/2023. DOI: https://doi.org/10.18226/21789061.v14i2p289
BYNUM, W. História da medicina. Porto Alegre: L&PM, 2011/2008. (L&PM Pocket Encyclopaedia).
CAMARGO, L. O. L. Hospitalidade. 2. ed. São Paulo: Aleph, 2005/2004.
____. O estudo da hospitalidade [Apresentação à edição brasileira, 2011]. In: MONTANDON, A. (org.). O livro da hospitalidade: acolhida do estrangeiro na história e nas culturas. São Paulo: SENAC, 2011/2004. p. 13-30.
CHADE, J. Após milhões de mortos em 3 anos, OMS decreta fim de emergência da COVID. UOL – Reportagem. Disponível em: https://l1nk.dev/K3Jso, consulta em 05/05/2023.
CORTINA, A. Ética mínima: introdução à filosofia prática. São Paulo: Martins Fontes, 2009/1986.
FABIANI, J. A fabulosa história do hospital, da Idade Média aos dias de hoje. 4 ed. Porto Alegre: L&PM, 2020/2016.
FINANCIAL TIMES. Coronavirus tracked: the latest figures as countries fight to contain the pandemic. 2023. Disponível em https://www.ft.com/content/a2901ce8-5eb7-4633-b89c-cbdf5b386938, consulta em 03/05/2023.
GOMES, G. O profissional de hotelaria hospitalar e a hospitalidade. In: BOEGER, M. (coord.). Hotelaria hospitalar. Barueri: Manole, 2011. p. 33-50. (Coleção Manuais de Especialização Albert Einstein).
LASHLEY, C. Towards a theoretical understanding. In: LASHLEY, C.; MORRISON, A. (eds). In search of hospitality: theoretical perspectives and debates. Oxford: Butterworth-Heinemann, 2000. p. 01-17. DOI: https://doi.org/10.1016/B978-0-7506-5431-9.50005-6
____ . Studying hospitality: insights from social sciences. Scandinavian Journal of Hospitality and Tourism, v. 8, n. 1, p. 69-84, 2008. Disponível em: http://dx.doi.org/10.1080/15022250701880745, consulta em 02/05/2023. DOI: https://doi.org/10.1080/15022250701880745
____ (ed.). The Routledge handbook of hospitality studies. Routledge: London, 2017.
LASHLEY, C.; LYNCH, P.; MORRISON, A. Hospitality: an introduction. In: LASHLEY, C.; LYNCH, P.; MORRISON, A. Hospitality: a social lens. Oxford: Elsevier, 2007. (Advances in Tourism Research Series). DOI: https://doi.org/10.1016/B978-0-08-045093-3.50004-7
LYNCH, P. et al. Editorial: Theorizing hospitality. Hospitality & Society, v. 1, n. 1, p. 3–24, 2011, Intellect Limited. DOI: https://doi.org/10.1386/hosp.1.1.3_2
MARCELINO, G. K.; CAMARGO, L. O. L. Dimensões teóricas da noção de hospitalidade. In: BRUSADIN, L. B. (org.). Hospitalidade e dádiva: a alma dos lugares e a cultura do acolhimento. Curitiba: Prismas, 2017. p. 43-82.
MAUSS, M. Essai sur le don: forme et raison de l’echange dans les sociétés archaiques. In: MAUSS, M. (ed.). Sociologie et Antropologie, 4 ed. Presses Universitaires de France, Paris, 1968/1924.
MORRISON, A. Hospitality research: legacies and futures. Tourism Management Perspectives, v. 6, p. 1-4, 2008. DOI: https://doi.org/10.1016/j.tmp.2017.11.026
SPOLON, A. P. G. Hospitality. In: LOHMANN, G.; PANOSSO NETTO, A. Tourism theory: concepts, models and systems. CABi: Oxfordshire, 2017. p. 8-11. DOI: https://doi.org/10.1079/9781780647159.0008
SPOLON, A. P. G.; BRUSADIN, L. B. O Brasil no cenário da pesquisa contemporânea internacional em hospitalidade: da oportunidade de rompimento de fronteiras e da criação de uma rede colaborativa de estudos e pesquisas. Revista Turismo & Desenvolvimento, v. 26, p. 47-64, 2016. Disponível em https://proa.ua.pt/index.php/rtd/article/view/10739, consulta em 23/04/2023.
SPOLON, A. P. G.; PANOSSO NETTO, A.; BAPTISTA, I. Interação em pesquisa e a importância do exercício da hospitalidade em ambiente acadêmico. Revista Hospitalidade. São Paulo, v. XII, Número Especial, p. 179-217, maio/2015. Disponível em https://www.revhosp.org/hospitalidade/article/view/577/644, consulta em 20/04/2023.
TARABOULSI, F. A. Administração de hotelaria hospitalar: serviços aos clientes, humanização do atendimento, departamentalização, gerenciamento, saúde e turismo. São Paulo: Atlas, 2003.
UJVARI, S. C. História das pandemias. 2 ed. São Paulo: Contexto, 2020.
VEAL, A. J. Metodologia de pesquisa em lazer e turismo. São Paulo: Aleph, 2011/1992.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Autorizo a publicação de meu trabalho, pela Revista Hospitalidade, de acesso aberto e gratuito, por prazo indeterminado e a título de colaboração não remunerada. Declaro também que o textual apresentados são de minha autoria, indicadas as fontes quando necessárias. Declaro ainda que reconheço a política de punição por eventuais plágios devidamente identificados, que consiste na eliminação imediata dos arquivos com essa caracterização.Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
