Pesquisa


Pesquisar resumos de teses

 
Edição Título
 
v. 13, n. 1 (2016) A Curitiba dos Restaurantes: Uma análise da evolução dos estabelecimentos de alimentação comercial com base nos registros do Guia Quatro Rodas – 1989/2014. Resumo  PDF
Camila Bizinelli, Franciele Cristina Manosso, Cinthia Maria de Sena Abrahão, José Manoel Gonçalves Gândara
 
Volume X, Número 2, Dezembro 2013 Percepção dos Colaboradores Internos da Prestação de Serviços em Restaurantes Institucionais Resumo  PDF
Ana Maria Prado Faião, Ricardo Maranhão, Ricardo de Gil Torres, Marielys Siqueira Bueno
 
Volume VI, número 2 - Dezembro 2009 Qualidade dos Serviços Turísticos no Setor de Restaurantes: Uma Aplicação do Modelo SERVPERF Resumo  PDF
Leilianne Michelle Trindade da Silva, Carlos Alberto Freire Medeiros, Benny Kramer Costa
 
Ano IV, Número 2 – 2º semestre 2007 Valorização das competências dos gestores de negócios em serviços de alimentação Resumo  PDF
Eduardo de Camargo Oliva, Filippo Santolia
 
Volume XI, número 2 - Dezembro 2014 Qualidade de serviços em restaurantes de São Paulo premiados pelo TripAdvisor: análise do conteúdo gerado pelo usuário Resumo  PDF
Cynthia Corrêa, Deborah Rondello Hansen
 
1 a 5 de 5 itens

Dicas para pesquisa:

  • O sistema de busca não diferencia maiúsculas ou minúsculas
  • Termos irrelevantes são ignorados pelo sistema de busca
  • São recuperados por padrão apenas artigos contendo todos os termos de busca (ex.: AND é implícito)
  • Combine múltiplos termos com OR para encontrar artigos contendo um ou outro termo; ex.: educação OR pesquisa
  • Use parênteses para criar buscas mais complexas; ex.: arquivo ((revista OR conferência) NOT teses)
  • Use aspas duplas para recuperar o termo exato; ex.: "Acesso Livre à informação"
  • Exclua termos utilizando - ou NOT; ex.: online -políticas ou online NOT políticas
  • Use * como caracter coringa; ex.: soci* moralidade recuperará documentos contendo "sociedade" ou "sociológico"


Desenvolvido por:

Logomarca da Lepidus Tecnologia