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Edição Título
 
v. 13, n. 1 (2016) Comidas de Rua: Concepções e práticas. Um estudo em Porto Alegre/RS, Brasil Resumo  PDF
Krisciê Pertile Perini, Susana Gastal
 
Ano V, Número 2 - Dezembro 2008 O turismo pelas lentes do idoso asilado: um estudo no asilo Padre Cacique/Porto Alegre - RS Resumo  PDF
Luciana Raquel Babinski, Airton da Silva Negrine
 
Volume VI, Número 1 - Junho 2009 Militante político republicano, Charles Ribeyrolles e a hospitalidade no Brasil Império Resumo  PDF
João dos Santos Filho
 
Ano V, Número 2 - Dezembro 2008 Resenha de livro: "Contribuição para a gestão da zona costeira do Brasil: elementos para uma geografia do litoral brasileiro" Resumo  PDF
Samanta Gallo Cabral
 
Ano V, Número 1 - Junho 2008 Práticas de ecoturismo nas Reservas Particulares de Patrimônio Natural Resumo  PDF
Laura Rudzewicz, Rosane Maria Lanzer
 
Volume XII, número especial - Maio 2015 Pesquisa científica em hospitalidade: desafios em busca de uma configuração teórica Resumo  PORT
Sênia Bastos, Mirian Rejowski
 
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