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Edição Título
 
Ano II, Número 2 – 2º semestre 2005 Hospitalidade: trocas humanas versus trocas mercadológicas Resumo  PDF
Renata Soares Plentz
 
Volume IX, número 1 - junho 2012 Tecnologia em eventos da Faculdade Hotec, São Paulo: proposta de formação versus atuação profissional de egressos Resumo  PDF
William Ladeia de Carvalho, Mirian Rejowski
 
Ano III, Número 2 – 2° semestre 2006 Hospitalidade sem sacrifício? O caso do receptivo turístico Resumo  PDF
Luiz Octávio de Lima Camargo
 
Volume VIII, Número 1 - Junho 2011 Resenha do Livro: Hotelaria Hospitalar: Gestão em Hospitalidade e Humanização Resumo  PDF
Lilian Almeida Moreira Ribeiro
 
Volume X, número 1 - Junho 2013 A hospitalidade sexual urbana na relação viajante-residente Resumo  PDF
Ricardo Lanzarini
 
Ano II, Número 2 – 2º semestre 2005 Para uma geografia de proximidade humana Resumo  PDF
Isabel Baptista
 
Volume VIII, número 2 - Dezembro 2011 A gastronomia pantaneira na Fazenda Santa Maria e seu entorno (Mato Grosso do Sul/Brasil) Resumo  PDF
Paulo Coelho Machado Neto, Ricardo Frota de Albuquerque Maranhão, Renê Correa do Nascimento
 
Ano V, Número 1 - Junho 2008 São Paulo dá samba: visão da hospitalidade paulistana por meio do olhar de Adoniran Barbosa Resumo  PDF
Lúcia Oliveira da Silveira Santos, Ada de Freitas Maneti Dencker
 
Volume XII, número especial - Maio 2015 Os interstícios da hospitalidade Resumo  Port
Luiz Octávio de Lima Camargo
 
Volume VII - Número 2 - Dezembro 2010 A HOSPITALIDADE ENQUANTO AÇÃO MEDIADORA NA FABRICAÇÃO DE VALOR DE GOZO NO CONTEXTO DA COMUNICAÇÃO POLÍTICA Resumo  PDF
Maria Claudia Setti de Gouvêa Franco, Eugêncio Bucci
 
Volume X, número 1 - Junho 2013 Relações de hospitalidade na Romaria ao Santuário de Nossa Senhora de Caravaggio – Farroupilha/RS: a ótica do acolhedor Resumo  PDF
Mônica Schneider, Marcia Maria Cappellano dos Santos
 
Volume VI, número 2 - Dezembro 2009 O comercio da hospitalidade é possível? Resumo  PDF
Anne Gotman
 
Volume VIII, número 2 - Dezembro 2011 Custos e preço de venda: um estudo em restaurantes à la carte Resumo  PDF
Jaqueline de Fátima Cardoso
 
Volume VI, Número 1 - Junho 2009 Hospitalidade na cidade: o caso do Hortomercado de Vitória, ES Resumo  PDF
Iara Maria da Silva Moya, Celia Maria de Moraes Dias
 
Volume XII, número especial - Maio 2015 Hospitalidade e prossumerização Resumo  ENG  PORT
George Ritzer
 
Volume VII - Número 2 - Dezembro 2010 Turismo, Educação e Acolhimento Resumo  PDF
Cesar Vilaça
 
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