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| Edição | Título | |
| Volume VII - Número 2 - Dezembro 2010 | A HOSPITALIDADE ENQUANTO AÇÃO MEDIADORA NA FABRICAÇÃO DE VALOR DE GOZO NO CONTEXTO DA COMUNICAÇÃO POLÍTICA | Resumo PDF |
| Maria Claudia Setti de Gouvêa Franco, Eugêncio Bucci | ||
| Volume X, número 1 - Junho 2013 | Relações de hospitalidade na Romaria ao Santuário de Nossa Senhora de Caravaggio – Farroupilha/RS: a ótica do acolhedor | Resumo PDF |
| Mônica Schneider, Marcia Maria Cappellano dos Santos | ||
| Volume VI, número 2 - Dezembro 2009 | O comercio da hospitalidade é possível? | Resumo PDF |
| Anne Gotman | ||
| Volume VIII, número 2 - Dezembro 2011 | Custos e preço de venda: um estudo em restaurantes à la carte | Resumo PDF |
| Jaqueline de Fátima Cardoso | ||
| Volume VI, Número 1 - Junho 2009 | Hospitalidade na cidade: o caso do Hortomercado de Vitória, ES | Resumo PDF |
| Iara Maria da Silva Moya, Celia Maria de Moraes Dias | ||
| Volume XII, número especial - Maio 2015 | Hospitalidade e prossumerização | Resumo ENG PORT |
| George Ritzer | ||
| Volume VII - Número 2 - Dezembro 2010 | Turismo, Educação e Acolhimento | Resumo PDF |
| Cesar Vilaça | ||
| Volume X, Número 2, Dezembro 2013 | Percepção dos Colaboradores Internos da Prestação de Serviços em Restaurantes Institucionais | Resumo PDF |
| Ana Maria Prado Faião, Ricardo Maranhão, Ricardo de Gil Torres, Marielys Siqueira Bueno | ||
| Volume VI, número 2 - Dezembro 2009 | Facetas da Hospitalidade | Resumo PDF |
| Valéria Luiza Ferreira Fedrizzi | ||
| Volume XII, número 1 - Junho 2015 | Editorial | Resumo PDF |
| Sênia Bastos, Airton Cavenaghi, Luiz Octávio de Lima Camargo | ||
| Volume VIII, número 2 - Dezembro 2011 | Memória ambiental, cultural e turismo no vale histórico do Rio Paraíba do Sul: design de uma pesquisa | Resumo PDF |
| Valéria A. Whitaker, Dulce Consuelo Andreatta Whitaker, Marinaldo Fernando Souza, Márcia Izabel do Vale Pereira | ||
| Volume VI, Número 1 - Junho 2009 | A HOSPITALIDADE NA PERSPECTIVA DO ESPAÇO URBANO | Resumo PDF |
| Lucio Grinover | ||
| vol. XII, n. 2, dezembro, 2015 | Hospitalidade espacial na hotelaria de Balneário Camboriú (SC): um estudo junto aos edifícios hoteleiros | Resumo PDF |
| Diva de Mello Rossini, Luciano Torres Tricárico, Carlos Alberto Tomelin, Mônica Santanna de Vargas | ||
| Volume VII - Número 2 - Dezembro 2010 | Resenha do livro Hospitalidade: a inovação na gestão nas organizações prestadoras de serviços | Resumo PDF |
| Ana Carolina Barbosa Angeli | ||
| Volume X, Número 2, Dezembro 2013 | Turismo e Hospitalidade: um estudo sobre o atendimento ao turista deficiente e com mobilidade reduzida em hotéis de Santa Maria/RS, Brasil | Resumo PDF |
| Letícia Indart Franzen, Tatiane Brum de Oliveira Reis | ||
| Volume VI, número 2 - Dezembro 2009 | Editorial | Resumo PDF |
| Airton José Cavenaghi, Mirian Rejowski | ||
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