Krause, Rodolfo Wendhausen, Universidade do Vale do Itajaí (UNIVALI), Brasil

• Revista Hospitalidade V.17 n.01 - 2020 - Artigos
  Patrimônio Cultural Culinário vs. Higiene e Segurança Alimentar: uma possível correlação inversa
  Resumo  PDF

 Diretórios e Indexadores

Desenvolvido por: