HOSTINS, Regina Celia Linhares, Pós-Graduação\UNIVALI e coordena o grupo de Pesquisa pelo CNPq e CAPES.

• v. 14, n. 1 (2017): Revista Hospitalidade - Artigos
  O CENÁRIO DA FORMAÇÃO SUPERIOR EM GASTRONOMIA NO BRASIL
  Resumo  PDF

 Diretórios e Indexadores

Desenvolvido por: