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Capa > Edições anteriores > Revista Hospitalidade V.18 n.02 - 2021

Sumário

Artigos

Hospitalidade a partir dos Gestores Públicos. Pelotas/RS Jéssica Viana Peres, Dalila Rosa Hallal

PDF 1-17

A importância da interpretação ambiental e do uso de tecnologias para o turismo em áreas vulcânicas Tatiane Ferrari do Vale, Jasmine Cardozo Moreira, Francesca Salari

PDF 18-40

Liderança Transformacional, Empoderamento Psicológico e Orientação Empreendedora: Um Estudo no Setor Hoteleiro Jéssyca Rodrigues Henrique da Silva, Samara Maria Aires Câmara, Sérgio Marques Junior, Leilianne Michelle Trindade da Silva Barreto

PDF 41-74

Comida boa, lugar bonito: a dimensão estética de restaurantes em destinos turísticos Isabele de Souza Carvalho, Marcelo Chemin, Vander Valduga

PDF 75-97

Marcos históricos da gastronomia francesa: da ascensão dos banquetes à nouvelle cuisine. Catarine Menezes Cardoso da Costa, Filipe Pessoa dos Santos, Camila Pinheiro Coura

PDF 98-119

TREINAMENTO E DESENVOLVIMENTO DE PESSOAS: PRÁTICAS ADOTADAS NA HOTELARIA LYVIA CAMILA FERNANDES MADRUGA BARROS, ANA LUIZA ALBUQUERQUE TITO, LEILIANNE MICHELLE TRINDADE DA SILVA BARRETO

PDF 120-145

Análise Bibliométrica e Sociométrica Da Produção Cientifica Sobre Brand Equity do campo científico do Turismo no Portal De Periódicos CAPES Lucimari Acosta Pereira, Pablo Flores Limberger, Sara Joana Gadotti dos Anjos

PDF 146-172

Understanding the factors that influence visitor perceptions regarding wildlife tourism with Amazon River dolphins Marcelo Derzi Vidal, Priscila Maria da Costa Santos, Maria do Perpétuo Socorro Rodrigues Chaves, Jasmine Cardozo Moreira, Robert Clyde Burns

PDF 173-196