Maia, Karina, Ricardo Lanzarini, e Josenildo Campos Brussio. “Uma análise Da Aplicabilidade Da proteção Legal Do patrimônio gastronômico Para Um Turismo Cultural Fortalecedor De Identidade”. Revista Hospitalidade 20 (setembro 15, 2023): 114–136. Acessado setembro 28, 2023. https://revhosp.org/hospitalidade/article/view/1067.