Sulis, M., e M. H. S. G. Gimenes-Minasse. “Redes Colaborativas E Hospitalidade: Sobre a produção De Chocolates Especiais No Sul Da Bahia”. Revista Hospitalidade, vol. 17, nº 03, setembro de 2020, p. 251-73, doi:10.21714/2179-9164.2020.v17n3.012.