SCHWAN, T. P. Resenha de livro: "Com unhas, dentes & cuca: prática culinária e papo-cabeça ao alcance de todos". Revista Hospitalidade, [S. l.], v. 5, n. 2, p. 159–160, 2009. Disponível em: https://revhosp.org/hospitalidade/article/view/200. Acesso em: 20 dez. 2024.