VASCONCELLOS, G. R. de B. Resenha de livro: “Gastronomia, restaurantes e comportamento do consumidor”. Revista Hospitalidade, [S. l.], v. 3, n. 2, p. 117–122, 2006. Disponível em: https://revhosp.org/hospitalidade/article/view/197. Acesso em: 22 dez. 2024.