Corrêa, A. A. S., Quinzani, S. S. P., & Capovilla, V. M. (2016). A Pluralidade Gastronômica Da Região Amazônica: Sabores Acreanos, Paraenses E Do Alto Rio Negro. Revista Hospitalidade, 13(2), 248–271. Recuperado de https://revhosp.org/hospitalidade/article/view/645